2026年3月の休業日　〆鯖は辛口の日本酒と白ワインをチョットだけ入れると美味しく作れる!!

◆2026年3月(花見月)のお休み

  5日(木)・  6日(金)

19日(木)・20日(金)

25日(水)

29日(日)・30日(月)

 

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去る1月25日、

札幌は数年振りに

交通パニックが起こるほどの

大雪に見舞われました！

 

幸いにもお店が休業日だったので

『こんな日は家に籠って昼から熱燗でも飲んで…』

なんてステキなことにはならず、

息子の部活の送迎ため

6：00に家を出て20ｋｍほど離れた隣町へ向かいました。 

 

が、この日はこの20ｋｍが果てしなく遠く、

道中では

車道の深雪に埋まってスタックしている車や

路肩の雪山に正面から突き刺さっている車を

何台も見掛け、挙句は

路外に落ちて横転している車なんかまで

見つけてしまう始末っ!!

結果、

その度に車を停めて

車両を押したり人を引き上げたりするものだから

なかなか目的地に辿り着けない…。

 

ところが、

息子の目的地にはなかなか着かなかったのに

何故か自分が狙っていた

サバサンド屋さんにはスムーズに辿り着けてしまうから

世は不思議!?

 

結果、

自分にとって1月25日は

【雪害の労が

　どうでもよくなるくらい美味しい

　燻製サバサンド】と出会えた

良い一日でした！

 

 

3月も宜しくお願いいたします。